希源機械油炸流水線(xiàn)的結構特點(diǎn)以及工作優(yōu)勢

諸城市希源機械有限公司設計生產(chǎn)的全自動(dòng)油炸流水線(xiàn)是采用雙層網(wǎng)帶式油炸流水線(xiàn)，可滿(mǎn)足前期下沉，后期漂浮類(lèi)產(chǎn)品的炸制，合適產(chǎn)品的炸制過(guò)程?？梢赃x自動(dòng)補油功能?？梢耘溲b自動(dòng)過(guò)濾或真空過(guò)濾設備。解決在線(xiàn)過(guò)濾問(wèn)題，設備帶有自動(dòng)刮渣系統，有效的提高了炸油的品質(zhì)，減少了頻繁清渣的困擾。

希源機械全自動(dòng)油炸流水線(xiàn)的結構特點(diǎn)：

1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設計，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來(lái)的危害。

2、自動(dòng)控制溫度，無(wú)過(guò)熱，能確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)；

3、脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品；

4、油水分離系統可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗；

5、油過(guò)濾系統：上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；

6、該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

希源機械全自動(dòng)油炸線(xiàn)采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價(jià)的升高，從而延長(cháng)炸油的使用壽命。能使炸制食品過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區沉入低溫區，隨水排掉，當炸油過(guò)份干燥時(shí)，水層又可供給炸制油層適當的水份，使所炸食品不會(huì )出現焦化、炭化現象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。