根莖類(lèi)凈菜加工流水線(xiàn)

 流水線(xiàn)加工流程：（根莖類(lèi)）
（1）毛輥清洗機（去毛雜、去泥清洗機）------（2）多功能切段機------（3）漂燙機（漂燙殺青機）------（4）冷卻機-----（5）風(fēng)干機

詳細說(shuō)明：

（1）毛輥清洗機：利用池體內毛輥不斷旋轉，清洗根莖類(lèi)蔬菜表面殘留、清洗蔬菜中的毛發(fā)雜質(zhì)、泥垢等等的作用，整機采用304不銹鋼食品設備專(zhuān)用板材。

（2）蔬菜切段機：馬鈴薯、黃瓜、蘿卜、洋蔥、茄子塊狀物等切成丁、絲片狀。整機為SUS304不銹鋼材質(zhì)，耐用,入料口處有微動(dòng)開(kāi)關(guān)，操作安全，切丁速度快。

（3） 漂燙機（漂燙殺青機）：利用80℃的熱水對馬鈴薯、黃瓜、蘿卜、洋蔥、茄子塊狀等根莖類(lèi)蔬菜瞬間殺菌殺青，保護蔬菜的顏色，同時(shí)不破壞其營(yíng)養成分。

（4）冷卻機：對漂燙出來(lái)的蔬菜進(jìn)行涼水降溫冷卻，涼水降溫冷卻縮短傳統晾曬降溫的時(shí)間，提高工作效率。

（5）常溫風(fēng)干機：蔬菜在網(wǎng)帶的傳送下，經(jīng)過(guò)風(fēng)干機上面的強流風(fēng)機（軸流風(fēng)機）反復吹，出料時(shí)基本沒(méi)有水流出，可直接裝箱